花卉业的成本和利润是怎样核算的？

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，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

1.成本核算的意义

现代的花卉生产已经成为了一种商品化生产 ，它必然要遵循商品生产的规律，如果停留在一种爱好的水平上
，必然会受到经济规律的惩罚 。在进行菊花生产以前，必须进行成本核算 ，只有进行了成本核算
，才能够科学地准备生产过程中的各种生产资料，既不会因为某种生产资料的短缺影响正常的工作 ，也不会造成某种生产资料的过剩而造成浪费
，并且在生产过程中能够合理地分配各种生产资料；进行成本核算才能够对生产、经营 、管理的水平进行衡量，便于横向对比 ，从而找出生产
、经营、管理中的不足和潜力
，提高效益
。进行成本核算才能合理地制定价格，确保在价格竞争中立于不败之地。进行成本核算才能根据市场供求关系适时调节生产规模 ，既避免盲目扩大 、又防止坐失良机 。

2.影响成本的主要因素

影响菊花生产成本的主要因素是生产资料
，包括土地的租金、种苗
、农药和肥料，人工费、材料费（保鲜材料 、包装材料等）
、运输费等也占一定比例。此外 ，在计算成本时要充分考虑到市场信息把握是否准确、产品质量是否有保证，因为花卉生产要求花卉质量较高 、时间性较强
，如果一批花卉不能实现销售，往往造成很大的损失 ，一次性加大了全年的经营成本
。

菊花的种类很多
，有适合不同气温的品系。由于菊花对日照时间
、温度的要求各不相同，所以周年安排生产时 ，要根据不同的季节选用不同的品种
，也可以在温室中进行栽培，通过控制光照和温度 ，对秋菊进行周年生产
，但温室生产成本相对于大田生产要高，优点是不受自然条件的限制 。菊花种苗选择合适 ，可以周年不间断生产
，从而最大限度地利用土地、设施等生产资料，是降低成本的捷径
。

土地的投入是主要的成本项之一 ，选择土地的原则是既考虑到土地的价格又要考虑到交通 、水源
、排水、远离病虫害多发区，大田种植还要考虑到土质
，因为菊花大多需要电照，还要考虑到电源。目前 ，国内一些大型的花木场
，一般在销售旺地设立一个窗口，同时在较偏僻的山区建立苗圃 ，或者在城郊以相对低廉的租金建立基地 。

我国花卉运输网络目前还不健全
。作为长距离运输的花卉空运
，国家没有优先 、优惠政策，价格较高。特别是空运过程中 ，机舱内没有专用的降温
、保温设备
，机场也没有降温设施，极易造成花卉受损 ，增大产品的消耗 。

表4 附：切花菊生产成本（元/米）

注：表中价格指人民币

荷兰和日本的统计数据分别是1986年和1985年的
，由于两国的花卉价格相对比较稳定，即使是现在也不会有太大的变动
。

3.利润折算与浮动变化

计算出菊花生产的成本以后 ，就可以根据市场价格计算出生产的利润。简单表示为：利润=市场价格-成本-税金

在国际市场上，鲜切花的价格相对比较稳定
，而国内市场价格波动较大 。在大型的节庆、传统的节日，花卉需求量较大 、价格也较高 ，而花卉自然花期到来时容易造成产品相对过剩
，引起花价暴跌
。如果能够控制好花期，适时销售会起到事半功倍的效果。

打瓜种植一亩需要成本核算：一斤打瓜籽种子按15元计算 ，一亩地用六斤
，共45元 。农药化肥200元，地膜要去掉500元左右。大约需要800元左右
。一亩地产300斤籽 ，每斤在7.5-11.5元不等的价格波动
，最低利润在每亩可获利约1500元左右。下面材料仅供参考 。　

一、土壤准备

1．打瓜怕水渍，忌重茬 ，要选择地势高燥
，土层深厚
、肥沃、疏松，排灌方便的壤土 、沙壤土 ，其次是沙土，粘土
，盐碱轻的地块
。前茬以豆科
、玉米作物较好，其次是小麦、棉花 、葵花。要求三年以上轮作 ，利于防病
，切忌重茬 。

2．在冬前深耕冬溉的基础上，春季耙地
、开沟 ，沟心距130~150厘米
。土壤肥力差的可适当宽些
，这样可达到土地的充分利用。沟宽30厘米，并做到内外三沟配套 ，以利排灌 。播种前666.7平米施磷酸二铵10公斤
，高效复合肥15公斤，最好同发酵的有机肥或油渣混合施人沟坡面30厘米处及施于沟底 ，深度15厘米
。

二、适期早播

1．选用良种。优良打瓜品种有新籽瓜一号
，兰州大片等 。要求品种纯度95％以上，发芽率90％以上
。好品种的打瓜籽香味纯正 、饱满
、易嗑生食口性好。

2．种子处理 。(1)播种前晒种1—2天 ，有利于提高发芽率。(2)温水浸种：用55℃温水浸种12小时，可杀种子表面病菌
。再用25-35℃浸种12小时可提早发芽。再用种子重量千分之一的25％多菌灵可湿性粉剂拌种 。

3．覆膜播种
。采用地膜种植
，有利于早发芽，保墒 ，消灭杂草
，是打瓜高产的重要环节。当5厘米地温稳定通过14℃时即可覆膜播种，最适播期4月下旬至5月上旬 。采用先盖膜后播种可防止烧苗 ，用90厘米薄膜
，全沟覆盖做到平、齐 、紧
、实，即土地平整 ，铺膜整齐
，铺膜与地面拉紧，用土把薄膜压实不

要让大风吹起
。在盖膜后打洞穴播 ，播后用细湿土盖种并堵严膜孔。按穴距20~25厘米播种
，每穴2-3粒，深度3厘米 ，播量3公斤／666.7平米，保苗3200-3600株 。同时用50％乙草胺水剂75~100毫升
，兑水40~50公斤对垄面表土喷雾，再覆盖超微地膜 ，膜的四周拉紧并用土压实
，可有效防治杂草
。

三、加强田间管理

1．及时定苗。定苗宜早不宜迟，一般每穴留单株 ，缺苗处两边必留双株
，缺苗2株以上人工催芽补种 。

2．整枝压蔓
。当打瓜生长到6片真叶，蔓长10—15厘米 ，人工及时用土块压蔓
，防止大风把瓜蔓缠在一起，引起坐瓜率低。

3．合理施肥和灌水：要根据打瓜生产情况 ，根据天气 、土壤来决定灌第一水的时间
，一般第一水的时间在6月中下旬，结合灌水人工窝施尿素15-20公斤／666.7平米 。要掌握弱苗生长慢可早灌水 ，旺苗可推迟灌水、施肥。施肥施于离根部20厘米处深10~15厘米，旺苗少施
，弱苗多施
。以后每隔10-15天灌一

水，第二水根据苗情长势施肥尿素10公斤／666.7平米。一般整个生长期共浇水5-6次 。最后停水时间在8月下旬
。

4．病虫害防治。危害打瓜的主要病害有枯萎病
、炭疽病、霜霉病 、白粉病
、病毒病等 。除须采取合理轮作、培育壮苗 、深沟高垄种植等农业措施外 ，还应针对不同病害进行药剂防治
。其中白粉病是我区打瓜危害最严重病害之一
，该病一般在7月上中旬开始发病，应重点进行防治。可在苗期
、团棵期、伸蔓初期 ，及时用甲基托布津 、粉秀宁进行交替喷雾防治 。危害打瓜的害虫主要有蚜虫
、地老虎、红蜘蛛等
，除在播种时撒呋喃丹1.5—2公斤／666.7平米，并可用乐果 、快杀灵
、三氯杀螨醇等防治
。

四、采收晾晒

1．栽培打瓜的目的是要收获饱满的瓜子 ，因此
，要等种子充分成熟后再收获。打瓜一般是陆续成熟，可适当延期用脱籽机进行采收 。

2．采收后放置在开阔向阳处进行晾晒 ，并经常翻动
，一直晒至壳与壳相碰发出响声即可，不可晒的太干
。注意取出瓜子后晾晒时要经常翻动 ，以防止瓜子单面失水过快而收缩卷曲，影响质量；同时也要注意连续阴雨天不宜采收
，以防止霉烂。打瓜籽的凉晒是打瓜种植的最后一个环节，必须保证晾晒质量 ，以提高打瓜籽的商品率
，增强在市场上的竞争能力 。

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