盛产大闸蟹的湖

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盛产大闸蟹的湖有：阳澄湖、太湖、洪泽湖、固城湖、宝应湖。

1 、阳澄湖：阳澄湖大闸蟹，正是大闸蟹之中最著名、最耳熟能详的一种。阳澄湖湖面开阔，水质优良，是大闸蟹生长的理想之地。正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特征：青背、白肚、黄毛、金爪。其个大体肥，肉质饱满，鲜甜细嫩，最值得一提的是阳澄湖大闸蟹的蟹黄，简直犹如金**的流沙，鲜美的无与伦比。

2、太湖：太湖蟹生长于太湖水域，这里的水文条件与阳澄湖相比，一点不差，再加上深浅适宜、水流湍急、水草丰美、湖床坚硬，因此养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。

3、洪泽湖：洪泽湖是中国第四大淡水湖，也是全国大湖中唯一的活水湖，水质优良，且浅水滩涂多，各类水生植物繁茂，有各种天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物，为大闸蟹提供了天然饵料，极利于优质大闸蟹生长。

4、固城湖：固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。

5、宝应湖：宝应是江苏省扬州市首屈一指的水乡，140平方公里碧波飘渺、风光秀美的宝应湖宛若一颗明珠镶嵌在它的西方。宝应湖水清澈见底，养殖出的宝应湖大闸蟹“个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜 ” ，具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势。

以上内容参考百度百科-阳澄湖大闸蟹百度百科-太湖蟹

两种螃蟹的区别有产地不同、口感不同、价格不同。

1、产地不同：固城湖螃蟹产于南京市高淳区固城湖，阳澄湖螃蟹产于苏州市阳澄湖。

2 、口感不同：固城湖螃蟹的蟹黄味道浓郁，蟹肉质地细腻。阳澄湖螃蟹口感鲜美，嫩滑。

3、价格不同：固城湖螃蟹价格相对较低，适合平民消费。阳澄湖螃蟹价格较高。

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